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去年自从直播了凉皮帖以后，受到八卦各位MM的厚爱
现在那个帖子还有人在顶，大叔真是受宠若惊啊
蛰伏一年，为大家带来翡翠菠菜面
首先上成品图
顺便百度科普一下：
菠菜面不知何人发明，把菠菜叶子捣碎，弄成汁和在面里，擀出来的面、压出来的面，不是白的，而变成了绿色，传统的白生生的面在陕西人手里却变成了“绿色”，这实在是陕西人的一大发明。
不但颜色变了，变得好看，能诱发人的食欲，而且口感也变了，比一般的面条更好吃，营养也更丰富，因为加进了营养丰富的菠菜。这就使面条在色、香、味、型、营养等方面发生了质的变化。
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最后修改：2024年12月17日
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